Els conreus que no disposen d'aigua per ser regats, s'anomenen conreus de secà.
Hi ha diverses tècniques de reg:
- El reg per aspersió, que consisteix a llençar aigua polvoritzada sobre el conreu des d'uns petits sortidors alimentats per canonades a pressió. Es pot aplicar mitjançant instal·lacions fixes per a conreus intensius o mòbils per cobrir grans extensions de conreus extensius.
reg a manta
- El reg localitzat, que consisteix a aportar un fil d'aigua gota a gota o en microaspersió, a pressió molt baixa, directament sobre cada planta d'un conreu intensiu o arbori. La freqüència de reg és gairebé diària i té una eficiència molt elevada.
reg per aspersió
- El reg a manta, que consisteix a inundar mitjançant sèquies tota l'extensió dels conreus extensius, o només els solcs que hi ha sota les plantes hortícoles.
reg localitzat
L'agricultura es el conjunt de tècniques de conreu que es fan servir per obtenir els recursos vegetals necessaris per a l'alimentació humana, l'animal i la indústria.
Classificació de cultius
Els cultius herbacis són plantes de pocs anys de vida productiva i no tenen una tija llenyosa o tronc. Poden ser:
- Intensius. Es caracteritzen per l'elevat valor econòmic de la planta, permet utilitzar moltes tècniques de conreu: reg, hivernacles, recollida manual...
- Extensius.Requereixen menys tasques de conreu, que es poden limitar a la sembra i la recol·lecció. Ex:
-Els cereals d'hivern, com ara el blat, l'ordi o la civada.
-Els cereals d'estiu, com ara el blat de moro, la melca o l'arròs.
-Els farratges, com ara l'alfals o les pradenques.
-Les oleaginoses, com ara el gira-sol i la soja.
-Les plantes industrials, com ara el cotó o el lli.
Els cultius arboris estan formats per arbres o arbustos distribuïts en un marc de plantació que permet una atenció acurada a cada individu. Ex:
-L'olivera i la vinya.
-Els arbres de fruita dolça, com ara la pomera o el pressenguer.
-Els arbres de fruita seca, entre els quals destaquen l'ametller i l'avellaner.
Els éssers vius necessitem alimentar-nos. Dels aliments obtenim la matèria necessària per elaborar els teixits corporals, a més de l'energia imprescindible perquè el nostre cos funcioni correctament.
Podríem definir aliment com la substància constituïda per aigua, sals minerals i matèria orgànica que aporta als éssers vius els nutrients i l'energia necessàries per satisfer les necessitats vitals.
Subministrament d'aliments
La tecnologia alimentària s'encarrega de tots els processos relacionats amb la cadena alimentària, és a dir, de la producció, l'elaboració i la distribució dels aliments. Aquests processos s'agrupen en sectors especialitzats:
- El sector primari, que implica l'agricultura, la ramaderia i la pesca, i que s'encarrega de la producció de la matèria base.
- El sector secundari o indústria alimentària, que transforma la matèria base per tal d'obtenir el producte alimentari.
- El sector terciari, en el qual s'agrupen els magatzems i les cadenes de distribució i venda. Aquest sector s'encarrega de l'envasament, el transport i la distribució dels aliments fins al consumidor.
reg per aspersió
